甜菜碱
渗透压
三角线
食品科学
化学
蛋氨酸
渗透调节剂
生物化学
脯氨酸
氨基酸
作者
Mahmoud Alagawany,Shaaban S. Elnesr,Mayada R. Farag,Karima El‐Naggar,Ayman E. Taha,Asmaa F. Khafaga,Mahmoud Madkour,Heba M. Salem,Amira M. El-Tahan,Mohamed T. El‐Saadony,Mohamed E. Abd El‐Hack
标识
DOI:10.1016/j.jtherbio.2021.103168
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