食品包装
活性包装
抗氧化剂
化学
纳米复合材料
可生物降解聚合物
壳聚糖
材料科学
纳米技术
食品科学
聚合物
有机化学
作者
Ítalo Rennan Sousa Vieira,Anna Paula Azevedo de Carvalho,Carlos Adam Conte‐Júnior
标识
DOI:10.1111/1541-4337.12990
摘要
NPs released metal ions from packaging into contents insufficiently to cause harm to human cells, which could be helpful to understanding critical gaps and provide progress in the packaging field.
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI