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Antimicrobial high molecular weight pectin polysaccharides production from diverse citrus peels using a novel PL10 family pectate lyase
利用新型PL10家族果胶酸裂解酶从不同柑橘果皮中提取高分子量果胶多糖
相关领域
果胶酸裂解酶 果胶 多糖 化学 食品科学 果胶裂解酶 枯草芽孢杆菌 果胶酶 抗菌剂 生物化学 细菌 酶 生物 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123457
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.123457 doi
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苻醉山 在 2023-11-10 10:00:05 发布自四川，悬赏 10 积分
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