Sublethal injury and recovery of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 after exposure to slightly acidic electrolyzed water

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标题	Sublethal injury and recovery of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 after exposure to slightly acidic electrolyzed water 微酸性电解水中单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157：H7的亚致死损伤及恢复相关领域单核细胞增生李斯特菌大肠杆菌化学食品科学微生物学毒力细菌人体净化生物生物化学医学遗传学基因病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.106746
DOI	10.1016/j.foodcont.2019.106746 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Linshu Lan; Ru Zhang; Xianglian Zhang; Huixian Shi 出版日期：2019-12-01
求助人	N1ne 在 2023-11-10 16:43:24 发布自美国，悬赏 10 积分
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