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 Extending the shelf-life of fresh-cut fruit salad combining conventional packaging in polylactic acid double bottom container with dynamic antimicrobial imines of trans-2-hexenal and chitosan 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Patricia Esteve-Redondo; Raquel Heras-Mozos; Gracia López-Carballo; Rafael Gavara; Pilar Hernández-Muñoz 出版日期：2026 |
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