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  Identification of β-Glucosidase Activity of Lentilactobacillus buchneri URN103L and Its Potential to Convert Ginsenoside Rb1 from Panax ginseng 相关领域
布氏乳杆菌
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期刊：Foods 作者：Gereltuya Renchinkhand; Urgamal Magsar; Hyoung Churl Bae; Suk-Ho Choi; Myoung Soo Nam 出版日期：2022-02-12 |
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