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标题
Enhancing industrial value of coriander (Coriandrum sativum L.): Effects of 2,4-epibrassinolide on aroma and bioactive compounds
提高芫荽的工业价值：2,4-表油菜素内酯对香气和生物活性化合物的影响
相关领域
芫荽 萝卜 芳香 化学 植物 食品科学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2025.121139
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.indcrop.2025.121139 doi
其它 期刊：Industrial Crops and Products
作者：Shuchao Huang; Zhe Zhang; Zhiqi Xu; Zhaozhuang Li; Xueqin Gao; et al
出版日期：2025-05-05
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cll 在 2025-08-23 23:12:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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