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Production and optimization of dates fruit and honey wine using Saccharomyces cerevisiae isolated from palm wine 棕榈酒酿酒酵母生产枣果蜜酒及工艺优化
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期刊:Sustainable Food Technology 作者:Ositadinma Chinyere Ugbogu; Alloysius Chibuike Ogodo; Eziuche Amadike Ugbogu; Kingsley Chukwuemeka Nwachukwu; F. A. Orji 出版日期:2025-01-01 |
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