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 Fish and shellfish as dietary sources of methylmercury and the ω-3 fatty acids, eicosahexaenoic acid and docosahexaenoic acid: risks and benefits 鱼类和贝类作为甲基汞和ω-3脂肪酸、二十碳六烯酸和二十二碳六烯酸的膳食来源：风险和益处
相关领域
贝类
六烯酸
甲基汞
食品科学
多不饱和脂肪酸
营养物
鱼油
脂肪酸
亚油酸
生物
亚麻酸
化学
鱼
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| 其它 |
期刊：Environmental Research 作者：Kathryn R. Mahaffey 出版日期：2004-06-02 |
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