已完结
  • 文献求助详情
标题
Salt reduction in liquid/semi-solid foods based on the mucopenetration ability of gum arabic
基于阿拉伯胶的粘液渗透能力减少液体/半固体食品中的盐含量
相关领域
阿拉伯树胶 盐(化学) 食品科学 阿拉伯语 化学 还原(数学) 数学 有机化学 几何学 哲学 语言学
网址
DOI
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
AI识别 10.1039/c8fo02593b doi
求助人
舒心映易 在 2025-07-21 22:41:35 发布自福建,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
站在巨人的肩膀上,才更有可能跳的更远
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
wanci应助牛阳光采纳,获得10
刚刚
3秒前
李大宝发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
4秒前
落霞与孤鹜齐飞完成签到,获得积分10
4秒前
Mr.Left完成签到,获得积分10
4秒前
liujing_242022完成签到,获得积分10
4秒前
香山叶正红完成签到 ,获得积分10
5秒前
郦涔完成签到,获得积分10
5秒前
7秒前
jerry发布了新的文献求助10
7秒前
静夜澜迷失完成签到 ,获得积分10
8秒前
8秒前
许邵岍完成签到,获得积分20
8秒前
小洁完成签到 ,获得积分10
9秒前
10秒前
你今天学了多少完成签到 ,获得积分10
13秒前
阳光香菇完成签到,获得积分10
14秒前
14秒前
whl发布了新的文献求助10
15秒前
17秒前
天天快乐应助rrrrrwwwww采纳,获得10
17秒前
summerer完成签到,获得积分10
18秒前
ruru发布了新的文献求助10
18秒前
1瞬间发布了新的文献求助10
21秒前
一丁点可爱完成签到,获得积分10
24秒前
25秒前
酷酷丹彤发布了新的文献求助10
28秒前
31秒前
CodeCraft应助云宝采纳,获得10
33秒前
白小超人完成签到 ,获得积分10
34秒前
科研通AI2S应助Mm采纳,获得10
35秒前
研友_VZG7GZ应助迷路的台灯采纳,获得10
36秒前
38秒前
lxr发布了新的文献求助10
38秒前
38秒前
41秒前
岩崖应助krislan采纳,获得30
42秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
中国兽药产业发展报告 1000
Biodegradable Embolic Microspheres Market Insights 888
Quantum reference frames : from quantum information to spacetime 888
Pediatric Injectable Drugs 500
2025-2031全球及中国蛋黄lgY抗体行业研究及十五五规划分析报告(2025-2031 Global and China Chicken lgY Antibody Industry Research and 15th Five Year Plan Analysis Report) 400
La RSE en pratique 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4434291
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3909690
关于积分的说明 12143647
捐赠科研通 3555781
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1951568
邀请新用户注册赠送积分活动 991602
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 887342