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标题
446 Nitrite Reduction by Ascorbate is Enhanced by Iodide, Potentially Mitigating Nitrosamine Formation
446碘化物增强了抗坏血酸盐对亚硝酸盐的还原，潜在地减轻了亚硝胺的形成
相关领域
亚硝胺 亚硝酸盐 化学 碘化物 还原（数学） 无机化学 生物化学 硝酸盐 致癌物 有机化学 几何学 数学
网址
https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2012.10.488
DOI
10.1016/j.freeradbiomed.2012.10.488 doi
其它 期刊：Free Radical Biology and Medicine
作者：Swati Basu; Ryan Vest; S. Bruce King; Daniel B. Kim‐Shapiro
出版日期：2012-10-27
求助人
半夏 在 2025-07-27 23:10:55 发布自广东，悬赏 10 积分
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