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 446 Nitrite Reduction by Ascorbate is Enhanced by Iodide, Potentially Mitigating Nitrosamine Formation 446碘化物增强了抗坏血酸盐对亚硝酸盐的还原，潜在地减轻了亚硝胺的形成
相关领域
亚硝胺
亚硝酸盐
化学
碘化物
还原（数学）
无机化学
生物化学
硝酸盐
致癌物
有机化学
几何学
数学
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期刊：Free Radical Biology and Medicine 作者：Swati Basu; Ryan Vest; S. Bruce King; Daniel B. Kim‐Shapiro 出版日期：2012-10-27 |
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