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 Chemical stability of Curcuma longa extract stored in hydrophobic deep eutectic solvent and polymers emulsion 姜黄提取物在疏水性深共晶溶剂和聚合物乳液中的化学稳定性
相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ana Letícia Kincheski Coelho; Vitória R.G. F. Muniz; Aline Alberti; Rilton A. de Freitas; Elaine Kaspchak; et al 出版日期：2023-08-18 |
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