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Antioxidant, Antidiabetic, and Antimicrobial Activities of Bioactive Peptides Derived From Milk Fermented by Multi‐Strain Probiotic Consortium
多菌株益生菌联盟发酵乳中生物活性肽的抗氧化、抗糖尿病和抗菌活性
网址
https://doi.org/10.1002/mnfr.70322
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/mnfr.70322 doi
其它 期刊：Molecular Nutrition & Food Research
作者：Hina Maniya; Brij Pal Singh
出版日期：2025-11-23
求助人
小初 在 2025-12-12 15:16:55 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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