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标题
Falvonole, Flavone und Anthocyane als natürliche Antioxidantien der Nahrung und ihre mögliche Rolle bei der Prävention chronischer Erkrankungen
相关领域
黄酮醇 食品科学 黄酮类 化学 生物利用度 类黄酮 葡萄酒 医学 抗氧化剂 生物化学 药理学 色谱法
网址
https://doi.org/10.1007/pl00007376
DOI
10.1007/pl00007376 doi
其它 期刊：Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
作者：H. Böhm; Heiner Boeing; J. Hempel; B. Raab; Anja Kroke
出版日期：1998-06-01
求助人
冷傲以旋 在 2025-11-27 14:48:38 发布自山东，悬赏 10 积分
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