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 Effects and Mechanism of 1-Methylcyclopropene and Ethephon on Softening in Ailsa Craig Tomato Fruit 1-甲基环丙烯和乙烯利对Ailsa Craig番茄果实软化的影响及机理
相关领域
乙烯利
果胶酶
软化
1-甲基环丙烯
化学
乙烯
成熟
园艺
采前
更年期
果胶酯酶
植物
生物化学
采后
食品科学
生物
酶
材料科学
内分泌学
催化作用
复合材料
更年期
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Ling Li; Mei Guo; Xiaoguang Wang; Xinhua Zhang; Tieling Liu 出版日期：2016-07-04 |
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