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THERMAL CONDUCTIVITY OF CHICKEN MEAT AT TEMPERATURES BETWEEN −75 AND 20°C
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网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1973.tb02802.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.1973.tb02802.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：V. E. Sweat; C. G. Haugh; W.J. Stadelman
出版日期：1973-01-01
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酥酥 在 2026-01-26 18:57:03 发布自比利时，悬赏 10 积分
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