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标题
Mycoprotein as a possible alternative source of dietary protein to support muscle and metabolic health
真菌蛋白作为膳食蛋白质的可能替代来源,以支持肌肉和代谢健康
相关领域
血糖性 食品科学 生物 化学 生物技术 胰岛素
网址
DOI
10.1093/nutrit/nuz077 doi
其它 期刊:Nutrition Reviews
作者:Mariane de Fátima Rodrigues Coelho; Alistair J. Monteyne; Mandy V. Dunlop; Hannah C. Harris; Douglas J. Morrison; et al
出版日期:2019-08-20
求助人
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