Interactions between starch and phenolic compound

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标题	Interactions between starch and phenolic compound
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2015.02.003
DOI	10.1016/j.tifs.2015.02.003 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Fan Zhu 出版日期：2015
求助人	孤独的送终在 2026-02-06 04:43:05 发布自北京，悬赏 10 积分
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