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标题
Fatty acids, polyphenols and volatiles as predictive biomarkers of cold-pressed oil stability
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2026.103663
DOI
10.1016/j.fochx.2026.103663 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Tobias Pointner; Philipp Steinlechner; Marc Pignitter
出版日期：2026-02-01
求助人
lokwu 在 2026-10-10 17:24:33 发布自四川，悬赏 10 积分
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    小扁 小扁 Lv21 上传了文件

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  • 5小时前

    lokwu lokwu Lv31 求助人 发起了本次求助

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