Light-induced modulation of aroma, sugars, and phenolics in strawberries (Fragaria × ananassa Duchesne) during cold storage

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标题	Light-induced modulation of aroma, sugars, and phenolics in strawberries (Fragaria × ananassa Duchesne) during cold storage
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146798
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146798 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huihui Liu; Zhengjie Ji; Tobias Pöhnl; Susanne Neugart 出版日期：2025-10-23
求助人	Wuyi 在 2026-10-21 14:03:08 发布自贵州，悬赏 10 积分
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