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Rice Dreg Protein as an Alternative to Soy Protein Isolate: Comparison of Nutritional Properties
米渣蛋白替代大豆分离蛋白的营养特性比较
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期刊:International journal of food properties 作者:Qiang Zhao; Cordelia Selomulya; Hua Xiong; Xiao Chen; Xiang Li; et al 出版日期:2014-04-24 |
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