Effect of edible chitosan and cinnamon essential oil coatings on the shelf life of minimally processed pineapple (Smooth cayenne)

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标题	Effect of edible chitosan and cinnamon essential oil coatings on the shelf life of minimally processed pineapple (Smooth cayenne)
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2021.100966
DOI	10.1016/j.fbio.2021.100966 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Rafaela Rodrigues Basaglia; Sandriane Pizato; Nathália Gonçalves Santiago; Maiara Mantovani Maciel de Almeida; Rosalinda Arevalo Pinedo; et al 出版日期：2021-06-01
求助人	LioraLi 在 2026-08-21 15:50:12 发布自广东，悬赏 10 积分
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