Thermochemical reactions in tea drying shape the flavor of tea: A review

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标题	Thermochemical reactions in tea drying shape the flavor of tea: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115188
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115188 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Huajie Wang; Lin Chen; Anan Xu; Yueling Zhao; Yuefei Wang; et al 出版日期：2024-10-03
求助人	魏翠林在 2026-07-03 10:46:51 发布自安徽，悬赏 10 积分
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