Effect of Fatty Acid Unsaturation on Phytosteryl Ester Degradation

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标题	Effect of Fatty Acid Unsaturation on Phytosteryl Ester Degradation
网址	https://doi.org/10.1007/s11746-017-2979-x
DOI	10.1007/s11746-017-2979-x doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Marianna Raczyk; Dominik Kmiecik; Roman Przybylski; Magdalena Rudzińska 出版日期：2017-04-01
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