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标题
Rapid estimation of natural pigments in olive and avocado oils using a colorimetric sensor
用比色传感器快速测定橄榄油和鳄梨油中的天然色素
相关领域
颜料 橄榄油 食品科学 食物成分数据 化学 植物 环境科学 生物 环境化学 有机化学 橙色（颜色）
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107773
DOI
10.1016/j.jfca.2025.107773 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Natasha Dantas Lorenzo; Roney Alves da Rocha; Emmanouil H. Papaioannou; Letícia Tessaro; Cleiton Antônio Nunes
出版日期：2025-05-01
求助人
苏打 在 2025-05-26 18:10:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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