| 标题 |
 Assessment of overall microbial community shift during Cheddar cheese production from raw milk to aging 切达干酪生产过程中从原料奶到陈化过程中总体微生物群落变化的评估
相关领域
食品科学
开胃菜
乳酸
生物
乳球菌
细菌
生牛奶
乳酸乳球菌
益生菌
干酪成熟
成熟
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Jung-Min Choi; Sang In Lee; Bryna Rackerby; Robin Frojen; Lisbeth Meunier‐Goddik; et al 出版日期：2020-05-26 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
昏睡的蟠桃
cdercder
bc
卡卡西
大腚疯猪
诸葛御风
jenningseastera
期待未来的自己
yizhouchang
子车茗
椰子在长江送礼物
冰魂
HEIKU
iNk
科研助手6
kingwill
Eve丶Paopaoxuan
pluto
VDC
都是
皖公网安备34019202002308
