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Layer-by-layer self-assembly embedding of nattokinase in chitosan/γ-polyglutamic acid: Preparation, fibrinolytic activity, stability, and in vitro digestion study
壳聚糖/γ-聚谷氨酸层层自组装包埋纳豆激酶的制备、纤溶活性、稳定性及体外消化研究
相关领域
聚谷氨酸 壳聚糖 化学 纳豆激酶 双层 体外 药理学 生物化学 医学 膜 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2024.114281
DOI
10.1016/j.ejpb.2024.114281 doi
其它 期刊：European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics
作者：Zhihan Liu; Yan He; Hua Zhang; Xia Ma
出版日期：2024-04-08
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含糊的镜子 在 2025-05-09 15:10:16 发布，悬赏 10 积分
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