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 Germination effects on nutritional quality: A comprehensive review of selected cereals and pulses changes 发芽对营养品质的影响：选定谷物和豆类变化的综合综述
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Chamodi Gunathunga; G. Senanayake; Madhura Jayasinghe; Charles S. Brennan; Tuyen Truong; et al 出版日期：2024-01-28 |
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