Identification of novel salt-enhancing peptides in soy protein and molecular docking studies with transmembrane channel-like 4 (TMC4)

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标题	Identification of novel salt-enhancing peptides in soy protein and molecular docking studies with transmembrane channel-like 4 (TMC4)
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105225
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105225 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Jun Li; Peng Wang; Hongbo Yi; Shengnan Wang; He Liu; et al 出版日期：2024-10-02
求助人	咕噜圈儿在 2026-07-30 11:26:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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