| 标题 |
 专利、报告等 Preparation, structural characterization and in vitro activity evaluation of a polysaccharide from Camellia oleifera seed cake 相关领域
油茶
化学
多糖
单糖
食品科学
抗氧化剂
半乳糖
辣木
生物化学
超氧化物
蘑菇
体外
有机化学
化学结构
分数（化学）
食用菌
生物活性
山梨醇
清除
多元醇
食用油
类黑素
山茶
DPPH
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| 网址 | |
| DOI |
10.2139/ssrn.7068521
doi
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| 其它 |
期刊： 作者：Shanshan Wen; Yingzhong Zhang; Chao Qu; Junwen Yi; Chaoqun Zhang; et al 出版日期：2026-07-07 |
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