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标题
Relationship between starch fine molecular structures and cooked wheat starch digestibility
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DOI
10.1016/j.jcs.2020.103047 doi
其它 期刊:Journal of Cereal Science
作者:Mohammed Obadi; Cheng Li; Qingqing Li; Li Xue; Yajing Qi; et al
出版日期:2020-07-10
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cccccc 在 2026-08-13 21:11:19 发布自安徽,悬赏 10 积分
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