Exploring flavor patterns in the peel of tangor: A new citrus variety based on electronic sensors and GC–MS/O

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标题	Exploring flavor patterns in the peel of tangor: A new citrus variety based on electronic sensors and GC–MS/O
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144415
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144415 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Seong Min Jo; Hee Sung Moon; Seong Jun Hong; Sojeong Yoon; Hyangyeon Jeong; et al 出版日期：2025-04-18
求助人	doby飞飞在 2026-09-12 17:19:50 发布自美国，悬赏 10 积分
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