Vibrio species involved in seafood-borne outbreaks (Vibrio cholerae, V. parahaemolyticus and V. vulnificus): Review of microbiological versus recent molecular detection methods in seafood products

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标题	Vibrio species involved in seafood-borne outbreaks (Vibrio cholerae, V. parahaemolyticus and V. vulnificus): Review of microbiological versus recent molecular detection methods in seafood products
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1384715
DOI	10.1080/10408398.2017.1384715 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Maryse Bonnin-Jusserand; Stéphanie Copin; Cédric Le Bris; Thomas Brauge; Mélanie Gay; et al 出版日期：2017-09-28
求助人	雨筠在 2026-07-27 14:49:37 发布自河南，悬赏 30 积分
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