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标题
Strain-specific metabolic variations in polyphenols and saccharides during lychee fermentation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915752...
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108485 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Shilan Wang; Yun Chen; Jie Pan; Jiani Pan; Yongqiang Zhou; et al
出版日期：2025-10-16
求助人
鲤鱼诗桃 在 2026-08-27 19:24:40 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    19:24:44 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    19:24:41 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
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  • 3小时前

    鲤鱼诗桃 鲤鱼诗桃 Lv43 求助人 发起了本次求助

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