Solid state NMR studies on the structural and conformational properties of natural maize starches

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标题	Solid state NMR studies on the structural and conformational properties of natural maize starches 天然玉米淀粉结构和构象性质的固态核磁共振研究相关领域直链淀粉结晶度支链淀粉化学淀粉水分玉米淀粉结晶学食品科学分析化学（期刊）色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/s0144-8617(98)00004-6
DOI	10.1016/s0144-8617(98)00004-6 doi
其它	期刊：Carbohydrate polymers 作者：Norman W.H. Cheetham; Leping Tao 出版日期：1998-08-01
求助人	从容的巧曼在 2024-04-18 16:10:39 发布自福建，悬赏 10 积分
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