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Risk profiling of exposures to multiclass contaminants through cereals and cereal-based products consumption: A case study for the inhabitants in Shanghai, China
通过谷物和谷物制品消费暴露于多类污染物的风险分析:以上海市居民为例
相关领域
每日容许摄入量 赭曲霉毒素A 食品污染物 食品安全 环境科学 毒理 参考剂量 每日可接受摄入量 真菌毒素 黄曲霉毒素 环境卫生 健康风险评估 暴露评估 杀虫剂 环境化学 食品科学 污染 健康风险 风险评估 化学 生物 医学 农学 体重 内分泌学 计算机科学 计算机安全 生态学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2019.106964 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Xianli Yang; Zhiyong Zhao; Yanglan Tan; Bin Chen; Changyan Zhou; et al
出版日期:2020-03-01
求助人
BW13 在 2025-08-10 00:14:32 发布自湖北,悬赏 10 积分
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