A review of methods of low alcohol and alcohol-free beer production

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标题	A review of methods of low alcohol and alcohol-free beer production
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.09.020
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2011.09.020 doi
其它	期刊：Journal of food engineering. 作者：Brányik T, Silva DP, Baszczyňski M, Lehnert R, Almeida e Silva JB 出版日期：2012-02-01
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