P-doped carbon quantum dots from potato starch as antimicrobial materials for food applications

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标题	P-doped carbon quantum dots from potato starch as antimicrobial materials for food applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118399
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118399 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Mahtab Poshtkar; Aida Rezazadeh; Mehri Haeili; Zahra Ghasempour; Ali Ehsani 出版日期：2025-08-26
求助人	迅速的小天鹅在 2026-10-05 21:36:30 发布自天津，悬赏 10 积分
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