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Improving stabilization of α-tocopherol and α-tocopheryl acetate against oxidation, light and UV radiation by complexation with β-cyclodextrin and starch
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-024-06011-2
DOI
10.1007/s13197-024-06011-2 doi
其它 期刊：J Food Sci Technol
作者：Ali HM, Attia MH, Ramadan KMA, Rashed EN, Bendary ES
出版日期：2024-07-23
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清脆绿柳 在 2026-10-13 16:30:14 发布自中国，悬赏 10 积分
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