A novel isolation technique for sweetpotato starch and its application in thermal property characterization

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标题	A novel isolation technique for sweetpotato starch and its application in thermal property characterization
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13933
DOI	10.1002/jsfa.13933 doi
其它	期刊：J Sci Food Agric 作者：Zhao L, Wang J, Xiao S, Du M, Zhao D, Dai X, Zhou Z, Cao Q 出版日期：2024-10-03
求助人	zwq 在 2026-09-26 14:47:45 发布自荷兰，悬赏 10 积分
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