不同保鲜方式抑制湘味卤豆干中蜡样芽孢杆菌的活性及机制

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标题	不同保鲜方式抑制湘味卤豆干中蜡样芽孢杆菌的活性及机制
网址	http://dx.doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.048069
DOI	10.13995/j.cnki.11-1802/ts.048069 doi
求助人	寒冷黎云在 2026-11-08 21:08:45 发布自中国，悬赏 10 积分
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