Chemical Characterization of the Aroma of Grenache Rosé Wines: Aroma Extract Dilution Analysis, Quantitative Determination, and Sensory Reconstitution Studies

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标题	Chemical Characterization of the Aroma of Grenache Rosé Wines: Aroma Extract Dilution Analysis, Quantitative Determination, and Sensory Reconstitution Studies
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf0115645
DOI	10.1021/jf0115645 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Vicente Ferreira; Natalia Ortín; Ana Escudero; Ricardo López; Juan Cacho 出版日期：2002-06-01
求助人	闪闪的外套在 2026-11-05 15:34:34 发布自北京，悬赏 10 积分
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