Studies on the degradation pattern of wheat malt endo‐1,4‐β‐xylanase on wheat‐derived arabinoxylans

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标题	Studies on the degradation pattern of wheat malt endo‐1,4‐β‐xylanase on wheat‐derived arabinoxylans
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13312
DOI	10.1002/jsfa.13312 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jingxiao Fan; Yuhong Jin; Junhan Liu; Ximing Fei 出版日期：2024-02-02
求助人	完美在 2026-10-29 17:34:24 发布自江西，悬赏 10 积分
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