Innovative Applications of Pectin in Lipid Management: Mechanisms, Modifications, Synergies, Nanocarrier Systems, and Safety Considerations

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标题	Innovative Applications of Pectin in Lipid Management: Mechanisms, Modifications, Synergies, Nanocarrier Systems, and Safety Considerations
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c06586
DOI	10.1021/acs.jafc.4c06586 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Haizhao Song; Fangmin Chen; Yubo Cao; Fang Wang; Luanfeng Wang; et al 出版日期：2024-09-06
求助人	妖精重新煮咖啡在 2026-10-30 16:16:57 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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