Fabrication and characterization of chitosan-based films incorporating DES-extracted astaxanthin from shrimp shells for antimicrobial shrimp packaging applications - 科研通

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标题	Fabrication and characterization of chitosan-based films incorporating DES-extracted astaxanthin from shrimp shells for antimicrobial shrimp packaging applications 相关领域虾青素小虾抗菌剂化学制作食品科学表征（材料科学）纳米技术化学工程食品包装食品保存对虾科保质期色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117828
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117828 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Tran Chi Hai; Phan Van Man; Le Thi Hong Anh 出版日期：2025-11-01
求助人	羊羊羊在 2025-11-25 21:07:25 发布自江苏，悬赏 10 积分
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