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 Role of xanthan gum on physicochemical and rheological properties of rice bran oil emulsion 黄原胶对米糠油乳状液理化和流变性能的影响
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期刊：Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) 作者：Siti Hajar Saharudin; Zalinah Ahmad; Mahiran Basri 出版日期：2016-01-01 |
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