Sensoromic-based decoding of key aroma and exploration of perceptual interactions of binary aroma in sweet floral flavored black tea

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标题	Sensoromic-based decoding of key aroma and exploration of perceptual interactions of binary aroma in sweet floral flavored black tea 相关领域芳香钥匙（锁）解码方法红茶二进制数感知食品科学人工智能化学沟通生物数学模式识别（心理学）风味植物计算机科学生物系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.147905
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.147905 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qianfeng Yang; Yongning Wei; Yifan Zuo; Jingfei Shen; Jixin Zhang; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	Robin 在 2026-01-11 20:22:59 发布自吉林，悬赏 10 积分
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