Machine learning in the citrus essential oil industry: A comprehensive review on process optimization, authentication, and flavor and bioactive compound development

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标题	Machine learning in the citrus essential oil industry: A comprehensive review on process optimization, authentication, and flavor and bioactive compound development 柑橘精油行业的机器学习：工艺优化、鉴定、风味和生物活性化合物开发的综合综述相关领域风味认证（法律）过程（计算）精油计算机科学生化工程工艺工程生物技术食品科学工程类化学生物计算机安全操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105347
DOI	10.1016/j.tifs.2025.105347 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Ruijie Mai; Naveed Mahmood; Jingnan Ren; Gang Fan; Jinchu Yang 出版日期：2025-09-27
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