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  The formation of volatiles in fruit wine process and its impact on wine quality 果酒过程中挥发物的形成及其对酒质的影响
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Jianxin Tan; Mingyue Ji; Jiangang Gong; Bimal Chitrakar 出版日期：2024-07-17 |
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