Stability of curcumin in buffer solutions and characterization of its degradation products

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标题	Stability of curcumin in buffer solutions and characterization of its degradation products 姜黄素在缓冲溶液中的稳定性及其降解产物的表征相关领域化学姜黄素香兰素阿魏酸降级（电信）色谱法孵化磷酸盐缓冲盐水核化学动力学分解有机化学生物化学电信物理量子力学计算机科学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S07317...
DOI	10.1016/s0731-7085(96)02024-9 doi
求助人	麦克劳没有林在 2025-12-08 15:51:59 发布自福建，悬赏 20 积分
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